Question panneaux solaires et installation

Hello tout le monde! J'aurai besoin de vos retours d'expériences concernant les panneaux solaires et leur installation 😉 Pour faire simple, j'aménage un Fiat Ducato L3H2 en tout électrique (je sais que c'est possible en faisant attention à sa conso, et je ne veux pas de gaz), four, plaque induction, frigo, clim/chauffage, et les leds et chargeurs classique. Au vu de mes calculs de conso, dans l'idéal j'opterai pour 2 panneaux de 500W de chez Voltec. (Je sais que la batterie joue un rôle aussi, mais celle que j'ai est bien dimensionnée 😉) Seulement, ceux-ci font 1,87m de long, je vais donc les installer en perpendiculaire de mon toit, et j'aimerai qu'ils soient relevables pour optimiser la production solaire l'hiver puisque je vais y vivre à l'année, dans la partie sud de la France 🌞🌞 Maintenant, ma question est, connaissez vous peut-être des panneaux moins volumineux mais tout aussi productif, ET, avez vous des astuces pour l'installation des panneaux et des références sur des supports robustes adaptés ? Merci pour vos retours !